Опубликовано в Франция

Шампань. Франция

Воскресенье, 17 сентября 2017 13:31
Каждый из нас хоть разок в жизни пил шампанское, но далеко не все знают, что шампанским можно считать игристое вино, произведенное исключительно  в провинции Шампань.
Шампань – это историческая область на северо-востоке Франции знаменитый своими винодельческими традициями и, конечно же,  шампанским.
Виноградники для региона являются наибольшей ценностью и занимают площадь в 30 тыс. гектаров. Местные жители гордятся и чтут традиции виноделия сложившиеся с годами.
Кроме шампанского в Шампани производятся и другие не менее известные игристые вина - «Вдова Клико» и  «Рюинар».
 
Столицей и самым известным городом провинции считается Реймс, а сам регион, в котором она находится, называется Шампань – Арденны. Архитектура города включает шедевры средневекового, римского и готического искусства. Ряд достопримечательностей внесено в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. К ним относится знаменитый Реймский собор XIII века, королевская усыпальница в базилике Сен-Реми XI века, Дворец То постройки конца XVII века и Триумфальная арка II века, посвященная богу войны Марсу. 
 
Виноделие в Шампани является не только самым популярным занятием, но и самым прибыльным. Поэтому в регионе за год производится приблизительно 262  миллиона бутылок шампанского. Специальные туристические маршруты по самым известным винодельням и погребам познакомят с лучшими сортами шампанского. А посетителям винодельни Пипер-Хайдсик в дополнение к дегустации предложат прогулку на электромобиле, в ходе которой можно проследить за всеми этапами производства игристого напитка.
 
Следует отметить, что кухня Шампани ничуть не уступает винам. Обязательно отведайте традиционного петуха в вине или ветчины по-реймски! В небольших городках обязательно зайдите на местные рынки, где продают свежайшие овощи, зелень и фрукты.
 
Другие материалы в этой категории: « Кольмар. Франция Лангедок-Руссильон. Франция »

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить